제로슈거 vs 건강: 아스파탐, 과연 믿어도 될까?

건강과 다이어트를 위해 ‘제로슈거(Zero Sugar)’ 제품을 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. 특히 **콜라, 음료, 디저트, 단백질 보충제 등 다양한 제품에서 아스파탐(Aspartame)**을 대체 감미료로 사용하고 있죠. 하지만 아스파탐이 과연 건강에 안전한지에 대한 논란이 계속되고 있습니다.

 

 

아스파탐이란 무엇이며, 제로슈거 제품에 사용되는 이유는 무엇일까요? 또한 아스파탐이 건강에 미치는 영향과 우리가 주의해야 할 점을 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 아스파탐이란? 제로슈거 제품에 사용되는 이유

① 아스파탐(Aspartame)이란?

• 아스파탐은 합성 감미료로, 설탕보다 약 200배 더 강한 단맛을 냅니다.
• 칼로리가 거의 없어 제로슈거 음료 및 다이어트 식품에 널리 사용됩니다.
• 설탕 대체 감미료 중 하나로 다이어트, 당뇨 환자, 저탄수화물 식단을 따르는 사람들 사이에서 인기가 많습니다.

② 아스파탐이 들어간 제로슈거 제품 목록

아스파탐은 다양한 식품 및 음료에 포함되어 있습니다.

📌 대표적인 제로슈거 & 저칼로리 제품
🥤 제로슈거 탄산음료 – 코카콜라 제로, 펩시 제로, 칠성사이다 제로
🍬 무설탕 껌 & 캔디 – 자일리톨 껌, 스테비아 캔디
🧃 저칼로리 음료 – 파워에이드 제로, 게토레이 제로
🍦 다이어트 아이스크림 – 로투스 제로 아이스크림, 헤일로탑
🍩 저탄수화물 디저트 – 제로슈거 초콜릿, 저칼로리 케이크
💊 영양제 & 단백질 보충제 – 일부 단백질 파우더, 비타민 보충제

✔ 아스파탐은 칼로리가 낮아 체중 관리에 유리하지만, 과연 건강에 안전할까요?

 

 

 

 

2. 아스파탐, 건강에 미치는 영향은?

아스파탐이 인체에 미치는 영향을 두고 안전성 논란이 끊이지 않고 있습니다.

① 아스파탐은 체내에서 어떤 성분으로 분해될까?

• 아스파탐은 섭취 후 3가지 성분(페닐알라닌, 아스파르트산, 메탄올)으로 분해됩니다.
• 페닐알라닌 – 단백질 구성 아미노산이지만, 일부 사람들에게 해로울 수 있음.
• 아스파르트산 – 신경 전달 물질로 작용하나, 과다 섭취 시 신경 독성이 우려됨.
• 메탄올 – 체내에서 포름알데히드로 변환되며, 다량 섭취 시 유해할 수 있음.

 

 

 

 

② 아스파탐과 암 발생 가능성?

• **세계보건기구(WHO)**는 2023년 아스파탐을 ‘발암 가능성이 있는 물질(2B군)’로 분류했습니다.
• 다만, 일일 섭취 허용량(ADI) 40mg/kg 이하에서는 건강에 유해하지 않을 것으로 보고됨.

③ 신경계 및 정신 건강 영향

• 일부 연구에서는 아스파탐이 두통, 불안, 집중력 저하를 유발할 가능성이 있다고 보고함.
• 페닐알라닌이 많아지면 세로토닌(행복 호르몬) 감소로 우울감이 증가할 수도 있음.

✔ 아스파탐이 건강에 미치는 영향 정리
✅ 체중 관리에는 도움될 수 있음
❌ 과다 섭취 시 신경계, 내분비계, 암 위험 증가 가능성 있음
❌ WHO에서 발암 가능성이 있는 물질로 분류

 

 

 

 

 

3. 제로슈거 제품, 건강하게 섭취하는 방법

① 적정량을 지키는 것이 중요

• WHO 권장 일일 아스파탐 섭취량 40mg/kg 이하 준수
• 하루 2~3캔 이상의 제로슈거 음료 섭취는 피하는 것이 바람직

② 천연 감미료가 더 나은 선택일까?

• 아스파탐 대신 스테비아, 에리스리톨, 몽크프루트 감미료 같은 천연 대체 감미료 사용 가능
• 하지만 스테비아도 과다 섭취 시 장내 세균 변화 및 혈당 반응이 일어날 수 있음

③ 건강한 당 섭취 습관 형성

• 당이 완전히 없는 식단보다, 천연 당(과일, 꿀, 메이플 시럽 등)을 적절히 섭취하는 것이 건강에 유익할 수 있음.
• 무조건적인 ‘제로슈거’보다는 건강한 당 섭취 전략을 세우는 것이 중요함.

✔ 제로슈거 제품 건강하게 섭취하는 방법 정리
✅ 하루 아스파탐 섭취량 제한
✅ 천연 감미료 사용 고려
✅ 당을 자연스럽게 섭취하는 건강한 습관 형성

 

 

 

 

 

 

4. 아스파탐, 피해야 하는 사람들은?

아스파탐은 모든 사람에게 안전한 것은 아닙니다. 특정 질환을 가진 사람들은 특히 주의해야 합니다.

① 페닐케톤뇨증(PKU) 환자

• PKU 환자는 페닐알라닌을 대사하지 못하기 때문에 아스파탐을 절대 섭취하면 안 됨

② 만성 두통 & 신경 질환이 있는 사람

• 일부 연구에서 아스파탐이 두통, 불면증, 불안 증상을 유발할 가능성이 제기됨

③ 임산부 및 어린이

• 임산부는 태아 건강을 위해 합성 감미료 섭취를 최소화하는 것이 권장됨
• 어린이의 경우, 발달 과정에서 감미료의 영향을 받을 수 있어 섭취 주의 필요

✔ 아스파탐 섭취를 피해야 할 대상 정리
❌ PKU(페닐케톤뇨증) 환자
❌ 두통, 신경계 질환이 있는 사람
❌ 임산부 및 어린이

 

 

 

 

 

 

✔ 아스파탐은 제로슈거 제품에 널리 사용되며, 적정량 섭취 시 큰 문제가 없는 것으로 알려져 있습니다.
✔ 하지만 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 가능성이 있으며, 특정 질환을 가진 사람들은 주의해야 합니다.
✔ 제로슈거 제품을 무조건 좋은 선택으로 보기보다는, 건강한 당 섭취 습관을 형성하는 것이 더 중요합니다.

 

👉 "제로슈거 제품을 선택할 때, 단순히 칼로리만이 아니라 장기적인 건강까지 고려하세요!"